莫干黄芽在品种上是属于黄茶的一种,是一种省级名茶,是由汉族茶农创造出来的,有着外形细紧、香气持久的特点。
莫干黄芽这种茶叶原产自我国浙江省的莫干山地区,主要分布在浙江北部茶区,这里的森林覆盖率高,降水丰富,营造了一种茶区小气候。
莫干黄芽的功效与作用
1、提神醒脑:莫干黄芽中含有咖啡碱、儿茶素等成分,对于人体的中枢神经有着一定的刺激性,可以使人精神振奋,帮助人们消除疲劳。
2、帮助消化:莫干黄芽中的芳香物质可以刺激胃酸的分泌,促进肠胃的消化和吸收,很适合便秘以及消化不好的人群饮用。
莫干黄芽茶怎么喝
莫干黄芽对于制作流程的要求是非常严格的,一般会经过拣剔、摊放、杀青、轻揉、渥堆、干燥等多个步骤,属于比较传统的制作工序了。
莫干黄芽在冲泡之前一定要经过醒茶的这个步骤,然后使用90℃的水进行冲泡,控制冲泡时间在15秒以内,注意一定要对时间进行精准掌握,这样口感才是最好的。
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