鸡骨草是豆科植物广州相思子的干燥全株,而鸡骨草的化学成分包括及其苷、生物碱、蒽醌、黄酮等,其中三萜及其苷是主要发挥作用的成分,是有利于身体健康的。
鸡骨草作用
鸡骨草在春夏潮湿季节用来煲汤,如果平时有消化不良,或者是有乳腺发炎,扭伤,还可以预防肝硬化,对多数体内湿气大的患者也是可以服用的,此药有祛除体内的湿气的作用。
鸡骨草更功效
鸡骨草是一个中药材,具有清热祛湿、护肝、止痛之功效,而且对于治疗湿热黄疽、胁肋不舒、胃脘胀痛、乳痈肿痛等症,都有非常不错的治疗效果。
鸡骨草食用方法
鸡骨草的食用的方法比较简单,将鸡骨草提前浸泡,冲刷干浄切好,然后煮一锅开水,加少许料酒和几片姜,煮开。
然后将爆炒至金黃色,炒好的薏米再和其它食材一同清洗一遍备用,大火煮开再转中火煲30分钟左右。
再转小火1小时,水份收到剩一半差不多就可关火或保温,喝前加入适量盐就可以了。
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