生姜是可以放冰箱冷藏的,但需要将生姜提前清洗干净,放至阴凉处待外表皮干燥,然后把它放在食盐中,之后放入塑料袋密封好,保存在冰箱里。
切开的生姜可以放冰箱,新鲜生姜可以选择洗干净切片冷冻,然后吃的时候再拿出来,生姜切成稍微粗一点的丝,再用保鲜膜包起来,再把它放进冰箱的冷冻室,以后随用随取即可,这样保存生姜不会让它烂掉蔫掉,但稍微会影响一些风味。
生姜冷藏存放时间
一般生姜放在冰箱可以保存两周左右的时间,但要将买的生姜彻底洗刷干净,切成片状,然后放入一个可平铺的容器中,铺好后用保鲜膜密封好,接着放在冰箱冷冻层一夜再取出,最后把冷冻的姜片放入另一个密封袋或者可密封的容器中即可。
生姜保存
可以将生姜买回来以后,首先准备一盆水,在水中加入少量食用盐,然后搅拌把它融化,再把生姜放进去,浸泡二十分钟左右后拿出生姜,用纸巾将水分擦干,然后放在阴凉的地方自然晾干,再将干净的生姜用保鲜膜包起来,放在阴凉干燥的地方,这样保存时间可以延长一年。
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