蓝莓是人们都喜欢吃的水果之一,它的营养价值很高,含有大量的花青素和维生素C,增强免疫力的同时能够缓解眼睛疲劳,而且味道非常好,吃起来酸酸甜甜的,受到人们的喜欢。
蓝莓含糖量
蓝莓的含糖量相对较高,在14%左右,蓝莓中富含花青素,花青素可以改善视力,提高记忆能力,增加皮肤的抗氧化能力,蓝莓中还含有丰富的纤维素和钾元素,可以增强人体的免疫力。
吃蓝莓不会胖,而且蓝莓里面含有的膳食纤维可以帮助肠道蠕动,加快食物残渣及废物的排出,清除身体中的垃圾,而且膳食纤维在体内吸水膨胀,还有一定的保护作用,有减肥的作用。
糖尿病患者如果血糖控制较好,可以吃蓝莓,建议每天食用10颗左右,最好将水果放在两餐之间食用,尽量与进餐时间间隔两个小时以上,不仅降低进食后引起血糖升高的风险,同时还可以防止药物引起的低血糖风险。
什么人不适合吃
腹泻的人不适合吃蓝莓,蓝莓因其本身特性,含有酸性物质及大量的膳食纤维,进食后可以促进胃肠蠕动,可能会加重腹泻症状,同样,胃肠功能较弱的患者应谨慎食用蓝莓。
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